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GASTRONOMIE

Die Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) werden dreimal täglich in unserem Restaurant serviert. Unsere Gäste speisen üblicherweise gemeinsam im Speisesaal oder auf dem Balkon.

 

Die richtige Ernährung ist einer der Schlüssel zu einem erfolgreichen Trainingslager. Jede Mahlzeit besteht aus Gemüse, Kohlenhydraten und Proteinen (auch pflanzlich erhältlich) und bietet so eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

 

Unser professioneller Koch bereitet sowohl internationale Gerichte als auch kenianische Spezialitäten zu. Auf Wunsch kocht er gerne auch individuelle Speisen für Sie.

 

Unsere Speisekarte ist für alle speziellen Ernährungsweisen (vegetarisch, glutenfrei usw.) und Allergien geeignet. Bitte sprechen Sie unsere Mitarbeiter diesbezüglich an.

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BREAKFAST
8:00 AM - 10:00 AM

Das Frühstücksbuffet besteht aus:

  • Früchte: Frisches Obst (geschnitten und ganz) und frischer Fruchtsaft der Saison

  • Milchprodukte: Joghurt, Milch und Sojamilch

  • Haferbrei

  • Warme Gerichte: Crêpes, Bohnen, Würstchen (täglich wechselnd)

  • Bäckerei: Frisches Brot, Croissants oder Zimtschnecken, serviert mit Honig, Marmelade und Erdnussbutter.

  • Heiße Getränke: Schwarzer Tee, Chai-Tee sowie ein warmes Getränk Ihrer Wahl (schwarzer Kaffee, Cappuccino, Mokka, heiße Schokolade, Kardamomtee)

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LUNCH
1:00 PM - 2:00 PM

Das Mittagsbuffet setzt sich wie folgt zusammen:

  • Salat: Frischer Saisonsalat (Tomaten, Avocado, Gurke)

  • Gemüse: Frisches saisonales Gemüse, darunter Karotten, Spinat, Brokkoli, Blumenkohl usw.

  • Kohlenhydrate: Reis, Nudeln, Ugali, Linsen, Quinoa, Mungbohnen, Süßkartoffeln usw.

  • Proteine: Überwiegend pflanzliche Proteine

  • Dessert: Frisches Obst der Saison

  • Wasser: Frisches Wasser steht unseren Gästen während der Mahlzeiten zur Verfügung.

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ABENDESSEN
19:00 - 20:30 Uhr

Das Abendbuffet setzt sich wie folgt zusammen:

  • Suppe: Frische, cremige Suppe mit Champignons, Butternusskürbis, Karotten usw.

  • Gemüse: Frisches saisonales Gemüse, darunter Karotten, Spinat, Brokkoli, Blumenkohl usw.

  • Kohlenhydrate: Reis, Nudeln, Ugali, Linsen, Quinoa, Süßkartoffeln usw.

  • Proteine: Hühnchen, Rindfleisch, Fisch, Eier, Bohnen usw.

  • Dessert: Dessert des Tages

  • Wasser: Frisches Wasser steht unseren Gästen während der Mahlzeiten zur Verfügung.

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